Эко-ферма "Милаша"

Знали ли Вы, что на производство одного килограмма сыра в среднем уходит 10 литров молока? Или то, что ценность молока измеряется не в жирности, а в количестве белка? Про эти и другие факты Вам расскажут на ферме. На ферме «Милаша» живут козы Альпийской и Нубийской породы, из их молока производится 26 видов сыра. На программе Вы не только узнаете, как они делаются, но и ощутите – какого это: сделать сыр своими руками. Мы вместе оформим сырную тарелку, приготовим турецкий сыр шанклиш, а также попробуем на вкус греческий сыр халлуми, обжаренный с овощами. Пальчики оближешь!